Receita FIT: Beijinho com recheio de morango

quinta-feira, setembro 22, 2016

Oláááááá,
Brigadeiro, beijinho, bicho de pé, cajuzinho... são os docinhos mais irresistíveis que existem! Quem consegue ir em algum aniversário ou festa e não comer nenhum? Muito difícil. 
Essa receita é para matar a vontade desses docinhos e sem comer quase 100kcal por unidade. Então dá pra ser feliz sem engordar!! 

Feito totalmente sem açúcar, você pode comer de colher, enrolar com outra fruta (uva, por exemplo) ou, simplesmente, enrolar ele puro. Fica uma delícia! 


Vamos para a receita?

Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
  • 2 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar
  • 1 colher (sopa) de leite de coco ou leite de vaca desnatado (ou quanto bastar)
  • 1 colher (chá) de adoçante culinário
  • Coco ralado sem açúcar para enfeitar

Modo de fazer

1 e 2- Em um pote pequeno, misture os ingredientes secos (leite em pó, coco e adoçante), em seguida adicione aos poucos o leite e misture. Continue fazendo isso até virar uma pasta.


3- Vai ficar assim.
4- Se você quiser enrolar sem fruta, agora é a hora. Faça como qualquer outro docinho, Caso você queira rechear, abra um pouco da massa na palma da sua mão;


5- Coloque um pedaço do morango (ou ele inteiro, mas fica muito grande) e feche a massa. Depois é só enrolar para deixar no formato de bolinhas.
6- Por último, passe no coco ralado (o mesmo que foi usado na massa) e estará pronto!



Renderam quatro bolinhas recheadas. O que é uma porção suficiente para uma pessoa! :)

Até a próxima!!

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