Receita FIT: Lasanha fácil de Berinjela
domingo, novembro 06, 2016
Olááááá,
Fazer reeducação alimentar ou estar de dieta já é um desafio, creio que maior que isso seja conseguir variar as refeições. Fazer receitas diferentes, com diferentes alimentos para termos uma alimentação rica em diversos aspectos.
Além disso, receitas fáceis são sempre bem-vindas, principalmente nessa correria do dia-a-dia que vivemos.
Essa lasanha de berinjela é uma alternativa para os dias corridos, mas que você não quer escorregar e comer coisas erradas.
Vamos para a receita?
Ingredientes
- Berinjelas
- Carne moída magra (já temperada e cozida)
Modo de fazer
1- Corte as berinjelas em fatias não muito grossas e não muito finas (a quantidade depende do quanto você quer fazer, tente calcular). Tempere-as com o que você quiser, para manter simples, use um pouco de sal e estará ótimo.
2- Use carne móida (essa é patinho) já cozida e temperada conforme o seu gosto (cebola, tomate, alho, azeitona, etc.)
3 e 4- Em uma travessa, comece a fazer camadas intercaladas entre as berinjelas e a carne moída.
5 e 6- No fim, você pode terminar com a berinjela e colocar algumas fatias de queijo mussarela light (ou algum outro que você prefira, mas não esqueça de usar um mais "magro").
Leve ao forno pré-aquecido à 250ºC, deixe até dourar e reduzir bem a água. Em seguida, pode servir!
Você pode comer isso puro ou com salada ou como quiser! Fica muito saboroso!!
Até a próxima!!
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