Olá! Mais uma receita natalina e a de hoje é o Suspiro em formato de Árvore de Natal! Muito fácil e divertido pra fazer. Vale a pena! Vamos lá?

Em uma tigela, coloque duas claras de ovos.
E bata com a batedeira em velocidade máxima por, mais ou menos, 2 minutos.
Em seguida, adicione 1/3 de xícara de açúcar refinado.
Bata ainda mais.
Caso queira que a mistura fique mais estável, adicione 1/2 colher (chá) de Cremor de tártaro. Vende em qualquer loja de produtos para confeitaria e festa.
Agora, adicione o corante verde (quantas gotas você quiser).
Bata mais ainda. Estará pronto quando formar picos firmes.
O meu demorou cerca de 10 minutos.
Coloque a mistura em um saco de confeitar com o bico que você quiser (eu usei o perlê 3).
Em uma assadeira forrada com papel manteiga, faça as árvores como preferir (veja o vídeo que fica mais fácil de entender). Depois coloque confeitos. Eu coloquei estrelinhas na ponta da árvore e miçangas verde e vermelhas.
Coloque no forno pré aquecido a 100ºC por 1h30. Caso seu forno não tenha essa temperatura, pré aqueça na menor que estiver disponível (160ºC, 180ºC) e deixa entreaberto para não ficar tão quente.
Estarão prontos, quando formarem umas casca dura (no centro, estarão macios). Você pode ir testando, encostando neles até ver que estão mais sequinhos.

Macio por dentro!

Ficam muito bons!!!

Até a próxima!!