Olá,
Resolvi testar uma das modinhas de hoje em dia: O famoso bolo de churros.
Amo churros desde sempre, achei uma ideia muito interessante incorporar esse doce em um bolo. E pensei: "Por que não fazer"? Procurei diversas receitas na internet e achei muita coisa, mas a maioria dava muito trabalho, precisava bater clara em neve (e usar batedeira), ou tinham muitos ingredientes.
Aqui tem receita de palha italiana de churros também
Queria uma receita que a massa ficasse pronta em 2 minutos, até que achei uma bem simples. Testei para ver se era boa, e me surpreendi!
Ótima, sensacional. Gosto de churros mesmo e massa beeem macia (do jeito que todo mundo gosta), sem contar que não fica seca.
Fiz em formato mini! Comprei umas forminhas (fofas) de mini bolinhos e já testei junto com esse bolo. São forminhas de silicone, então não precisa untar e desenformam com a maior facilidade do mundo.
Aqui está a receita e o modo de fazer:
Modo de fazer:
Menos de 50 minutos e tudo estará pronto e maravilhoso!
Valeu muito a pena!
Resolvi testar uma das modinhas de hoje em dia: O famoso bolo de churros.
Amo churros desde sempre, achei uma ideia muito interessante incorporar esse doce em um bolo. E pensei: "Por que não fazer"? Procurei diversas receitas na internet e achei muita coisa, mas a maioria dava muito trabalho, precisava bater clara em neve (e usar batedeira), ou tinham muitos ingredientes.
Queria uma receita que a massa ficasse pronta em 2 minutos, até que achei uma bem simples. Testei para ver se era boa, e me surpreendi!
Ótima, sensacional. Gosto de churros mesmo e massa beeem macia (do jeito que todo mundo gosta), sem contar que não fica seca.
Fiz em formato mini! Comprei umas forminhas (fofas) de mini bolinhos e já testei junto com esse bolo. São forminhas de silicone, então não precisa untar e desenformam com a maior facilidade do mundo.
Aqui está a receita e o modo de fazer:
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga/margarina
- 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de canela
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Doce de leite (para rechear e/ou cobrir)
Modo de fazer:
- Bata no liquidificador os ovos, a manteiga/margarina e o leite
- Em uma tigela, peneire a farinha, açúcar e a canela, misture.
- Coloque os líquidos que foram batidos no liquidificador dentro da tigela com os ingredientes secos peneirados e misture bastante
- Coloquei por último o fermento e só incorpore.
- Despeja a massa em uma assadeira ou em forma individuais (de bolinhos ou cupcakes) - fica a sua preferência).
- Asse no forno pré-aquecido a 200ºC. (As formas individuais ficaram prontas em 20 min, já em uma assadeira, demorou 30 min). Fique atento, pois isso depende da potência do seu forno. Quando enfiar um palito e sair limpo, está pronto.
- Recheie e cubra com doce de leite (eu usei a lata de leite condensado cozida por 30 minutos), se quiser, polvilhe açúcar com canela.
Passei os bolinhos em uma mistura de açúcar e canela |
Coloquei o doce de leite em um saco de confeitar pra ficar bonitinho |
Menos de 50 minutos e tudo estará pronto e maravilhoso!
Valeu muito a pena!